蓝虾也叫天使蓝虾，不仅是世界各地美食家、生活家的桌上饕餮，也是星级大厨的创意来源。基于“⼀带⼀路”的政策实现、现代物流⾼速发展，以及品珍鲜活团队不断努⼒，天使蓝虾开始越来越多的现身中国市场，成为注重生活品质的白领一族的新宠，为他们缔造了更加优质的时尚新生活。今天，让我们一起解密天使蓝虾的独特之处和天使之名的由来吧。
蓝虾的特别之处：美味、卫生、健康
蓝虾虽然也叫虾，但是和普通虾类不一样的是，它们对环境的苛求程度非一般虾所能比，这也导致蓝虾只能产自风景秀丽、远离污染的文莱。其实只要看一眼蓝虾那透着贵族气质的蓝灰色的外表，就可了解蓝虾这一辈子没受过一丁点的苦哈哈。
当你来到文莱的黄金海域，工作人员如果从水里捞一只蓝虾给你品尝，是你最大的福气哦，要知道在日本，蓝虾原本就是刺身级的食材，生吃不仅零压力，而且口感更加鲜美!
不仅卫生，蓝虾的味道也是其广受好评的依据。不少米其林大厨曾经表示：“天使蓝虾的外观和风味，很多方面唤起了我对烹饪的重视。“
即使抛去安全和美味的优势不谈，蓝虾也是最值得白领拥有的食材之一。因为蓝虾富含超强的天然抗氧化剂——虾青素，其虾青素含量高达73.64mg/kg。对于白领一族来说，虾青素不仅可以帮助他们延缓肌肤和细胞的衰老，还可以提高身体的免疫力，并降低高血压、高血脂、高血糖、糖尿病、肾病等疾病和一些肿瘤的发生概率，让白领不仅可以更加从容地应对忙碌的工作，更能在家庭中做好自己的本分。
天使蓝虾的由来：一个美丽的传说
不少人好奇蓝虾为什么会有“天使蓝虾“这个别名。其实，“天使蓝虾”的由来是日本人的独创。在上个世纪70年代，蓝虾从文莱传入日本餐饮市场。原本日本民族对食材的严苛有目共睹，但是蓝虾却以其无与伦比的优势迅速席卷日本人的餐桌，成为日本刺身级的非本土虾。也许嫌”蓝虾“这个名称太过平庸吧，对蓝虾拥有彻骨挚爱的日本人就将”天使の海老“这个称呼奖励给了蓝虾，让“天使蓝虾”的美名得以流传开来。
如今，天使蓝虾已经不再是文莱皇室和少数阶级的特权，这种美丽的生灵被带到世界各地，为越来越多的人带去了健康和美味。如果你也是热爱生活的白领一族，蓝虾一定不会辜负你的期望，赶紧去尝尝鲜吧!
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